La constante demanda laboral en el mercado de los alimentos, ha generado la necesidad de orientar a los trabajadores de esta industria en el perfeccionamiento de técnicas de Banquetería y Cocktails, para las variadas eventualidades y festividades de nuestro entorno nacional, por lo que los participantes aprenderán variadas técnicas, a su vez orientados a la correcta manipulación de alimentos.